La table, une affaire d’état de Jean Victor Roux

Un challenge de lecture qui réclame un roman court, avec du mobilier dans le titre, m'a fait resortir des tréfonds de ma liseuse cet ouvrage qui aurait pu (et peut être dû) y rester longtemps ! 

L'auteur y évoque la tradition française des repas d'état, du Moyen Age à nos jours, en s'arrêtant un peu plus longuement sur la tradition des banquets républicains de la Troisième République.

Côté histoire récente, il compare les dîners à l'Elysée des présidences de la Cinquième République, de la frugalité du Général de Gaulle aux fastes de Valéry Giscard d'Estaing 

Je n'y ai pas appris grand chose.

Des recettes auraient pu être ajoutées

Mais ce document peut parfaitement convenir à une lecture de plage !